摘要标题：
膳食枸杞提取物通过控制超重和高胆固醇血症受试者炎症 mRNA 的表达来改变氧化应激：一项随机、双盲、安慰剂对照试验。
摘要来源：农业食品化学杂志。 2017 年 1 月 18 日；65(2):309-316。 Epub 2017 年 1 月 9 日。PMID：28027641
摘要作者：You Jin Lee、Youngsook Ahn、Oran Kwon、Mee Youn Lee、Choong Hwan Lee、Sungyoung Lee、Taesung Park、Sung Won Kwon、Ji Yeon Kim
文章归属:You Jin Lee
摘要：在本研究中，我们评估了枸杞子水提取物 (WBE) 对轻度高胆固醇血症和超重受试者的抗氧化和抗炎作用。这项研究是对两组独立生活的受试者（n = 53）进行的双盲随机试验。参与者食用了 80 mL 袋中的内容物，其中含有 13.5 g WBE o在 8 周内每天一顿饭后服用安慰剂。补充 WBE 8 周后，我们观察到红细胞超氧化物歧化酶活性略有但显着降低，过氧化氢酶活性增加。此外，为了评估淋巴细胞中的内源性 DNA 损伤，进行了碱性彗星测定，结果表明，摄入 8 周的 WBE 后，尾部 DNA 的百分比显着降低。此外，在 WBE 摄入组中，与氧化或炎症应激相关的 mRNA 显着失调的比例要高得多。目前的数据表明，摄入 WBE 通过调节 mRNA 表达，对超重和高胆固醇血症受试者具有抗氧化和抗炎作用。