基于 MCC2760 的益生菌凝乳对高胆固醇血症 C57BL6 小鼠的影响。
摘要来源：ACS Omega。 2021 年 3 月 23 日；6(11)：7701-7710。 Epub 2021 年 3 月 12 日。PMID：33778280
摘要作者：Meena Kumari Palani Kumar、Prakash Motiram Halami、Muthukumar Serva Peddha
文章隶属关系：Meena Kumari Palani Kumar
摘要：MCC2760 是一种早先被证明具有降低胆固醇和抗炎特性的益生菌菌株。本研究研究了高胆固醇饮食 (HCD) 喂养的 C57BL6 小鼠中基于 MCC2760 的益生菌凝乳。将小鼠分为正常饮食对照、高胆固醇饮食对照、正常饮食添加益生菌和高胆固醇饮食添加益生菌。骗局对照组和治疗组分别通过口服强饲法补充市场凝乳和益生菌凝乳，持续八周。开发的益生菌凝乳中的益生菌计数维持在 10.95 log CFU/mL。 HCD组的采食量和体重均有所增加。在补充益生菌的组中观察到血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖、天冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶水平降低。补充益生菌的组导致 inspp 增加。随着粪便中病原体数量的减少。补充益生菌还显示肠系膜脂肪组织中的细菌易位计数减少。 qPCR 炎症标志物的表达显示，益生菌治疗组脂肪组织中 TNF-α、IL-6 和 IL-12 倍数变化下降，IL-10 倍数变化升高。补充益生菌还可以改善 GLP-1、ZO 的表达-1和CB2在肠道中。因此，它们可能在增强屏障功能方面发挥了作用。组织病理学切片显示，由于高胆固醇饮食摄入，细胞浸润和病理指征有所改善。我们的研究还证实，益生菌可以增加治疗组的血清抗氧化酶，显示出其有益的抗氧化活性。它表明特定益生菌制剂具有抗炎、抗氧化作用和肠道屏障功能，可改善高胆固醇血症。