摘要标题：
野生蓝靛果浆果多酚提取物可减少胆固醇积累，增强体外和体内的抗氧化能力。
摘要来源：Food Res Int. 2018 年 5 月；107:73-83。 Epub 2018 年 2 月 5 日。PMID：29580541
摘要作者：刘素文、游陆、赵玉华、常学东
文章所属单位：刘素文
摘要：忍冬的降胆固醇作用在 Caco-2 细胞和大鼠中检查了富含多酚 (LCBP) 的蓝莓提取物对高胆固醇引起的高胆固醇血症和脂蛋白代谢变化的影响。花青素-3-葡萄糖苷、儿茶素和绿原酸是LCBP的主要酚类成分。在 Caco-2 细胞中比较了这些成分的降低胆固醇作用和抗氧化能力。 LCBP (80μg/mL) 和花青素-3-葡萄糖苷、儿茶素和绿原酸 (50μM) 被发现是有效的 (p< 0.05）。给大鼠喂食高胆固醇饮食 (HCD)，添加或不添加 LCBP（75、150 和 300mg/kg 体重，每日一次），持续 12 周。与HCD对照组相比，补充150和300mg/kg的LCBP降低了TC、TG和LDL-C水平，但增加了HDL-C水平。 LCBP 治疗促进更多的中性和酸性甾醇排泄（p<0.05），并提高结肠组织、结肠内容物和血液的抗氧化能力。此外，血清中三甲胺 N-氧化物 (TMAO) 水平降低 (p<0.05)。 LCBP 治疗后 NPC1L1、ACAT2 和 MTP mRNA 和蛋白表达降低，ABCG5/8 表达增加 (p<0.05)。我们的研究结果表明，LCBP可以作为功能食品来预防和治疗与胆固醇过度积累相关的疾病。