摘要标题：
红甘蓝花青素提取物可减轻铜诱导的植物分生组织和人类淋巴细胞的细胞学紊乱。
摘要来源：Biometals。 2009 年 6 月；22(3):479-90。 Epub 2009 年 1 月 19 日。PMID：19152114
摘要作者：Małgorzata M Posmyk、Krystyna M Janas、Renata Kontek
文章隶属关系：Małgorzata M Posmyk
摘要：红甘蓝是来源具有抗氧化和抗原毒性特性的健康有益物质。 HPLC 分析明确了所研究提取物的含量，表明其功效主要来自花青素 (ATH)。细胞学研究采用两种实验模型：植物组织——蚕豆分生细胞，和动物组织成分——人淋巴细胞。 ATH 提取物对 Cu(2+) 胁迫下蚕豆细胞有丝分裂活性的积极影响和抑制证明了 ATH 对 Cu(2+) 对淋巴细胞的细胞毒作用的影响。在所有 ATH 与 Cu(2+) 组合应用的实验系列中，有丝分裂指数 (MI) 均高于仅使用 Cu(2+) 应激组织获得的结果。 Cu(2+)胁迫前在ATH中预孵育效果最好。类似地，在所有测试系列中应用 ATH 后，与仅受 Cu(2+) 应力的材料相比，注意到微核 (MN) 出现频率的降低。对于蚕豆细胞，ATH 即使在 Cu(2+) 胁迫后也能有效发挥作用。这表明该ATH混合物不仅可以预防和限制，而且可以治愈Cu(2+)应激引起的细胞学损伤。