奇亚籽和辅酶 Q 通过铁螯合和氧化应激调节减轻铁过载引起的小鼠肝肾毒性。
摘要来源：Sci Rep。 2023 年 11 月 13 日；13(1):19773。 Epub 2023 年 11 月 13 日。PMID：37957293
摘要作者：Shimaa A Sadek、Mohamed Marzouk、Hanan R H Mohamed、Bassant F Abd El-Sallam、Abdo A Elfiky、Amany A Sayed
文章隶属关系：Shimaa A Sadek
摘要：铁超负荷（IOL）可因铁介导的氧化和线粒体损伤而导致肝肾损伤。值得注意的是，将天然铁螯合剂与抗氧化剂结合使用可以比单一疗法发挥更大的功效。因此，本研究旨在评估奇亚籽和辅酶 Q 螯合过量铁和预防 IOL 小鼠肝肾氧化损伤。雄性瑞士白化小鼠 (n = 49) 被随机分为七组：对照组、膳食 Chia、CoQ、IOL、IOL + Chia、IOL + CoQ 和 IOL + Chia + CoQ。计算化学表明奇亚籽中的植酸是稳定的、具有反应性的，并且能够与最多三个铁离子（Fe 和 Fe）结合。 IOL 导致血清铁、铁蛋白、转铁蛋白、TIBC、TSI、RBC、Hb、MCV、MCH、WBC、AST、ALT、肌酐和 MDA 显着增加（P<0.05）。 IOL 导致 UIBC、血小板和抗氧化剂分子（GSH、SOD、CAT 和 GR）显着降低（P<0.05）。此外，IOL 还会引发线粒体膜变化、去极化和 DNA 断裂，并抑制线粒体 DNA 拷贝。此外，IOL组还观察到肝肾组织的显着变化，包括肝细胞坏死和凋亡、肾小球变性、肾小球基底膜增厚和肾小管变性。饮食气a 和 CoQ 显着 (P<0.05) 改善所有提到的参数。它们主要可以修复IOL引起的肝肾组织的异常结构，如正常的血窦、正常的中央静脉，并且既没有肾小球损伤也没有退化的肾小管。总之，Chia +CoQs联合治疗比单药治疗通过螯合过量的铁来保护肝肾，改善细胞抗氧化状态和肝肾线粒体功能，对IOL小鼠具有更显着的疗效。