植物提取物和分离化合物降低重金属诱导的氧化应激参数：动物研究的最新综述。
摘要来源：Curr Pharm Des。 2020；26(16):1799-1815。 PMID：32264808
摘要作者：Ivana Mirkov、Dejan Stojković、Aleksandra P Aleksandrov、Marija Ivanov、Marina Kostić、Jasmina Glamočlija、Marina Soković
文章隶属关系：Ivana Mirkov
摘要：
背景：重金属是地球中天然存在的元素。它们被用于农业、医药和工业的许多现代应用中。当身体软组织吸收过多的特定金属时，就会发生重金属中毒。本综述论文关注的重金属是镉、砷、汞和铅，因为这些是人体最常见的金属。吸收有毒量。近年来，人们研究了不同植物物种对重金属中毒后氧化应激参数的影响。
目标：这综述论文重点关注重金属诱导的动物模型氧化应激研究的最新进展，以及不同植物提取物和分离化合物处理后/共同/处理后氧化应激参数的改善。
方法：筛选现有文献，寻找有关植物提取物和化合物对重金属诱导的氧化应激影响的新数据。为此，使用了 Scopus 数据库，查找过去 5-10 年的出版物，其中包含以下关键术语：植物提取物、氧化应激、体内、镉、铅、汞和砷。
结果：各种参数o研究了氧化应激，并在实验动物的脑、肺、肾、肝、子宫、睾丸、胸腺、脾、心脏、皮肤和血液中观察到植物提取物/化合物对氧化应激的改善。用于确定动物氧化应激的常用参数是： 超氧化物歧化酶；过氧化氢酶；还原型谷胱甘肽；谷胱甘肽还原酶；谷胱甘肽-S-转移酶；谷胱甘肽过氧化物酶；脂质过氧化；氧化型谷胱甘肽；丙二醛；黄嘌呤氧化酶；非蛋白质溶性硫醇；硫氧还蛋白还原酶；总巯基；一氧化氮；γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶。
结论：重金属中毒后抗氧化作用研究最多的物种似乎是是葱、假马齿苋、山茶、辣木、葡萄和姜。根据文献数据，缓解中毒症状最有希望的效果是通过h 原花青素从葡萄中提取。