婴儿配方奶粉中的铝(仍然)过多。
摘要来源:BMC Pediatr。 2010;10:63。 Epub 2010 年 8 月 31 日。PMID:20807425
摘要作者:Shelle-Ann M Burrell、Christopher Exley
文章隶属关系:英国斯塔福德郡基尔大学 Lennard-Jones 实验室 Birchall 中心。
>摘要:背景:婴儿配方奶粉是一种复杂的以牛奶为基础的婴儿饲料,用作母乳的替代品。从历史上看,它们被铝污染了,在过去,这引起了接触铝的婴儿的健康问题。我们测量了多种广泛使用的婴儿配方奶粉的铝含量,以确定其是否仍然受到铝污染以及随之而来的儿童健康问题。
方法: 桑普通过微波消解酸/过氧化物混合物来制备预制牛奶和用于制作牛奶的粉末,并通过 THGA 测定其铝含量。
结果:现成牛奶中铝的浓度约为 176 至 700 微克/升。后一个浓度适用于早产儿牛奶。用于制作牛奶的粉末的铝含量从约 2.4 至 4.3 微克/克不等。后者的含量适用于大豆配方奶粉,相当于即饮牛奶的浓度为 629 μg/L。根据制造商自己的配方奶粉消费指南,6 个月大的儿童每天从婴儿配方奶粉中平均摄入的铝量在 200 至 600 微克之间。一般来说,与现成配方奶粉相比,粉状配方奶粉的摄入量更高。
结论:一系列良好的铝含量知名品牌婴幼儿配方奶粉依然火爆gh,尤其是针对早产儿设计的产品和针对牛奶不耐受和过敏的婴儿设计的大豆产品。最近的研究表明,婴儿容易早期接触铝,这凸显了迫切需要将婴儿配方奶粉的铝含量降低到尽可能低的水平。