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谷氨酸钠诱导的小鼠卵巢功能障碍的缓解作用评价。
摘要来源：J Genet Eng Biotechnol。 2018 年 12 月；16(2):653-660。 Epub 2018 年 6 月 28 日。PMID：30733785
摘要作者：Sekena H Abdel-Aziem、Heba A M Abd El-Kader、Faten M Ibrahim、Hafiza A Sharaf、Aida I El Makawy
文章隶属关系：Sekena H Abdel-Aziem
摘要：微藻提供了丰富的生物活性化合物自然资源，这些化合物具有许多生物活性。味精是一种食品添加剂，可用作食品防腐剂或增味剂。已证实谷氨酸钠在无排卵的发病机制中起着重要作用生育能力。因此，本研究的目的是揭示其提取物对因食用味精而导致的卵巢功能障碍的功效。成年雌性白化小鼠单独口服谷氨酸钠或与任一水提取物口服灌胃28天。对雌性小鼠进行超排卵以研究卵母细胞核成熟阶段。对卵巢进行组织学和定量研究。进行了生化评估以测量性激素水平和卵巢酶抗氧化剂。此外，使用定量PCR测定卵巢抗氧化mRNA基因，并使用3-磷酸甘油醛脱氢酶作为内部对照。结果表明，味精降低了卵母细胞质量和成熟率，而两种藻类均较味精组提高了卵母细胞质量和成熟率，并改善了味精卵巢组织的组织学改变、性激素水平。nes 含量并提高卵巢酶抗氧化剂水平。此外，谷氨酸钠显着降低了谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的mRNA表达，但上调了接近对照的基因的表达。总之，对味精卵巢功能障碍具有潜在的缓解作用。