苹果多酚对血管氧化应激和内皮功能的影响：一项转化研究。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2017 年 7 月 29 日。Epub 2017 年 7 月 29 日。PMID：28755406
摘要作者：Arrigo F G Cicero、Cristiana Caliceti、Federica Fogacci、Marina Giovannini、Donato Calabria、Alessandro Colletti、Maddalena Veronesi、Aldo Roda、Claudio Borghi
文章隶属关系：Arrigo F G Cicero
摘要：范围：我们的目的是在样本中检查苹果多酚对尿酸血症和内皮功能的影响超重受试者。
方法和结果：这是一项两个阶段的研究。体外实验旨在评估苹果多酚与别嘌呤醇相比降低尿酸的能力。体内研究包括一项随机、双重电子盲、平行安慰剂对照临床试验，涉及 62 名空腹血糖值不理想的超重志愿者 (100mg/dL≤FPG≤125mg/dL)，随机服用 300mg 苹果多酚或安慰剂，为期 8 周。苹果多酚提取物抑制黄嘌呤氧化酶活性，IC50 = 130±30 ng/mL；减少尿酸产生，IC50 = 154±28 ng/mL。试验期间，治疗前 4 周后，积极治疗组的 FPG 下降（-6.1%，P<0.05），而其他血液化学参数未观察到显着变化。再治疗 4 周后，与基线（-10.3%，P<0,001）和安慰剂组（P<0,001）相比，接受活性治疗的患者 FPG 有所改善。尿酸（-14.0%，P<0.05 与基线相比；P<0.05 与安慰剂相比）和内皮反应性（0.24±0.09，P = 0.009 与基线相比；P<0.05 与安慰剂相比）也显着改善。
结论：在体内，苹果多酚提取物正如我们的体外实验所证明的那样，Act 对血管氧化应激和内皮功能具有积极作用，并通过抑制黄嘌呤氧化酶来降低 FPG 和尿酸。本文受版权保护。保留所有权利。