摘要标题：
咖啡豆多酚可改善健康男性成人餐后内皮功能障碍。
摘要来源：Int J Food Sci Nutr。 2015 年 5 月；66(3):350-4。 Epub 2015 年 2 月 10 日。PMID：25666414
摘要作者：Ryuji Ochiai、Yoko Sugiura、Kazuhiro Otsuka、Yoshihisa Katsuragi、Teruto Hashiguchi
文章归属：Ryuji Ochiai
摘要：揭示咖啡豆多酚（CBPs）对血管的影响，本研究旨在探讨CBPs对急性餐后内皮功能障碍的影响。 13 名健康的非糖尿病男性（平均年龄，44.9±1.4 岁）在食用含有 14g 蛋白质、30g 脂肪和 58g 的 554 kcal 测试餐前饮用了测试饮料（活性成分：含有 CBP，安慰剂：不含 CBP）碳水化合物。然后，进行交叉分析以研究 b 中血流介导扩张 (FMD) 的时间依赖性变化。桡动脉。与安慰剂组相比，活性组餐后FMD损害明显改善，餐后两小时一氧化氮代谢物水平显着升高，餐后六小时尿8-表前列腺素F2α水平显着降低。测试餐增加了两组的血糖、胰岛素和甘油三酯水平，但组间没有显着差异。这些发现表明，摄入 CBP 可改善健康男性的餐后内皮功能障碍。