摘要标题：
心力衰竭患者巧克力消费与内皮功能障碍之间的关系。
摘要来源：Turk Kardiyol Dern Ars。 2022 年 7 月；50(5):334-339。 PMID：35860885
摘要作者：Ibrahim Etem Dural、Ersel Onrat、Sefa Çelik、Ayhan Vurmaz、Zafer Yalım、Serkan Gökaslan、Çiğdem Gökaslan、Cem Korucu、Uğur Aksu
文章隶属关系：Ibrahim Etem Dural摘要：
目标：除了药物之外，饮食建议最近在心力衰竭的治疗中也变得很重要。我们的研究旨在通过内皮功能展示牛奶巧克力和黑巧克力对心力衰竭的积极作用。
方法：该研究纳入了 20 名患有心力衰竭且射血分数降低的患者。在这项随机交叉研究中，一些患者食用牛奶巧克力，一些患者食用黑巧克力。我们记录了患者在食用巧克力之前和之后的 6 分钟步行测试、血流介导的扩张值、血浆儿茶素、表儿茶素和 N 端脑利钠肽前体值。两周后，他们的巧克力摄入量发生了变化。再次测量相同的参数。
结果：N 端脑钠肽前体值显着下降食用牛奶巧克力（356± 54.2 和 310 ± 72.1 pg/mL；P = .007）和黑巧克力（341 ± 57 和 301 ± 60.1 pg/mL；P=.028）后。食用黑巧克力后，血流介导的扩张值增加（8.9 ± 3% 和 14 ± 4.5%；P = .019）。
结论：食用巧克力会急剧降低心脏中 N 端脑利钠肽前体的值故障。食用黑巧克力似乎还可以通过增加血流介导的扩张值来改善内皮功能。