摘要标题：
饮用绿茶与 GSTM1 阳性吸烟者的 DNA 损伤减少相关，无论其 hOGG1 基因型如何。
摘要来源：J Nutr。 2008 年 8 月；138(8)：1567S-1571S。 PMID：18641208
摘要作者：Iman A Hakim、H-H Sherry Chow、Robin B Harris
文章所属单位：亚利桑那大学梅尔和伊妮德祖克曼公共卫生学院，图森，AZ 85724，美国。 [email protected]
摘要：烟草含量人体组织中的DNA加合物反映了一个动态过程，该过程取决于暴露于烟草烟雾的强度和时间、解毒机制激活之间的代谢平衡以及通过DNA修复和/或细胞更新去除加合物。尿 8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG) 可能是氧化应激期间形成的最丰富的 DNA 损伤之一，并被提议作为整体氧化 DNA 损伤和修复的敏感生物标志物。我们进行这项研究是为了确定 GSTM1 和 hOGG1 组合基因型中对吸烟增加的氧化应激敏感性是否存在差异，以及饮用绿茶对此的影响。我们完成了一项 II 期随机、对照、3 臂茶干预试验，以研究大量饮用脱咖啡因的绿茶、红茶或水对重度吸烟者尿 8-OHdG 的影响，并评估 GSTM1 和 hOGG1 基因型的作用修饰符。在调整基线测量和其他潜在混杂因素后对尿 8-OHdG 的评估显示绿茶摄入具有显着影响（P = 0.001）。无论 hOGG1 基因型如何，所有 GSTM1 阳性吸烟者的基线变化都很显着。我们的数据显示，消耗 4 杯（960 毫升）的每天喝茶是一种可行且安全的方法，并且与绿茶消费者中尿 8-OHdG 的显着降低有关。我们的研究结果还表明，绿茶干预可能可以有效减少 GSTM1 阳性吸烟者亚群的 DNA 损伤，无论其 hOGG1 基因型如何。