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安石榴甙和鞣花酸表现出抗突变活性，并能抑制苯并[a]芘诱导的 DNA 加合物。
摘要来源：Biomed Res Int。 2014；2014：467465。 Epub 2014 年 5 月 14 日。PMID：24949451
摘要作者：Maryam Zahin、Iqbal Ahmad、Ramesh C Gupta、Farrukh Aqil
文章所属单位：Maryam Zahin
摘要：Punicalagin (PC)是一种鞣花单宁，存在于石榴果皮中。我们已经证明了石榴的抗氧化和抗原毒性特性，并表明 PC 和鞣花酸 (EA) 是其主要成分。在这项研究中，我们证明了 PC 和 EA 的抗突变潜力、对 BP 诱导的 DNA 损伤的抑制以及抗增殖活性。 BP的孵化在媒介物或 PC 和 EA 存在下，用大鼠肝微粒体、适当的辅因子和 DNA 进行实验，显示出对所得 DNA 加合物的显着抑制，在 40μM 下 PC 基本完全抑制 (97%)，EA 抑制 77%。通过Ames试验检测抗突变性。 PC 和 EA 剂量依赖性地显着拮抗测试诱变剂、叠氮化钠、甲磺酸甲酯、苯并[a]芘和 2-氨基氟的作用，最大诱变抑制率高达 90%。几乎所有测试的剂量（50-500μM）都表现出显着的抗突变性。 PC 和 EA 还显示出对人肺癌细胞的显着抗增殖作用。我们的数据共同表明，PC 和 EA 是石榴生物活性物质，可抑制 BP 诱导的 DNA 加合物，并具有强抗突变、抗增殖活性。然而，这些化合物还需要在合适的动物模型中进行评估，以评估其对癌症的治疗效果。