摘要标题：
姜黄素对细胞色素 P450 系统催化黄曲霉毒素 B1 激活的作用。
摘要来源：Chem Biol Interact。 1996 年 3 月 8 日；100(1)：41-51。 PMID：8599854
摘要作者：P F Firozi、V S Aboobaker、R K Bhattacharya
文章所属单位：印度孟买巴巴原子研究中心辐射生物学和生物化学部。
摘要：姜黄素以剂量依赖性方式抑制黄曲霉毒素 B1 和 DNA 之间由微粒体或重建的微粒体单加氧酶系统催化的共价加合物的形成。在后一个系统中研究了它对细胞色素 P450 系统的影响。在该系统中姜黄素对黄曲霉毒素 B1-DNA 加合物形成的抑制（50%）可以通过增加细胞色素 P450 的量来逆转，但不能通过 NADPH-细胞色素 P450 还原酶的量来逆转。姜黄素抑制还原酶活性当通过细胞色素 C 的还原来测量时，其具有有效性，但通过二氯苯酚吲哚酚（一种人工电子受体）的还原来测量时，则不能。这些结果以及较高量的细胞色素 C 逆转姜黄素诱导的 P450 还原酶活性抑制，表明姜黄素对细胞色素有很强的亲和力。姜黄素预处理的细胞色素 P450 在重构系统中催化黄曲霉毒素 B1-DNA 加合物形成的能力降低，这进一步证实了这一点。因此，姜黄素可能通过调节细胞色素P450功能来抑制化学致癌作用。