白桦茸蘑菇对治疗引起的急性冠脉综合征患者外周血淋巴细胞 DNA 损伤的体外作用。
摘要来源：J Ethnopharmacol。 2024 年 7 月 29:118640。 Epub 2024 年 7 月 29 日。PMID：39084274
摘要作者：Jovana Tubić Vukajlović、Katarina Djordjević、Tomislav Tosti、Ivan Simić、Filip Grbović、Olivera Milošević-Djordjević
文章归属：Jovana Tubić Vukajlović
摘要：民族药理学相关性：急性冠脉综合征 (ACS) 代表一组因心脏血流量减少而导致的疾病。有一些基于蘑菇的天然产品传统上用于治疗心血管疾病。
研究目的：评估的潜在保护桦木蘑菇对 ACS 患者淋巴细胞中治疗引起的 DNA 损伤的作用与蘑菇的植物化学特性有关。
材料和方法：该研究包括 30 名 ACS 患者和 30 名健康对照。使用彗星试验评估了桦木粉甲醇和乙醇提取物的潜在遗传毒性。采用电感耦合等离子体发射光谱法测定矿物质含量。使用 DIONEX ICS 3000 DP 液相色谱系统测定糖和有机酸。脂肪酸分析是在 Focus GC 和 PolarisQ 质谱仪上进行的。采用分光光度法测定蘑菇提取物中的总酚和类黄酮含量。采用UHPLC-DADMS/MS方法对多酚类化合物进行定性和定量分析。
R结果：彗星试验表明，两种蘑菇提取物均不会增加健康个体淋巴细胞中的 DNA 损伤水平，但显着降低了健康个体淋巴细胞中的 DNA 损伤百分比和遗传损伤指数 (p<0.0005)。治疗诱导的患者淋巴细胞。蘑菇含有非常丰富的植物化学成分。结果表明，蘑菇中最丰富的成分是矿物质中的磷、钾、钠、硫和钙，碳水化合物中的葡萄糖、果糖、半乳糖、山梨醇和松二糖。有机酸中苹果酸、柠檬酸和马来酸的浓度较高，而脂肪酸中含量最丰富的是反式亚油酸、顺式油酸、棕榈酸、二十二碳六烯酸和二十碳二烯酸。结果表明，蘑菇提取物中总酚和黄酮含量最高的是丙酮提取物。最丰富的多酚化合物是绿原酸和槲皮素
结论：这项研究表明，白桦茸可以被认为是一种具有高营养价值的蘑菇。功能价值。在测试浓度下，蘑菇提取物在健康个体培养的人类淋巴细胞中不具有遗传毒性，而在 ACS 患者中，它们表现出针对治疗引起的 DNA 损伤的保护作用。丙酮提取物对治疗引起的 DNA 损伤表现出更强的保护作用，这与其植物化学成分一致。