摘要标题：
关于迷迭香对实验性肝毒性和诱变影响的联合研究。
摘要来源：Int J Food Sci Nutr。 1999 年 11 月；50(6)：413-27。 PMID：10719582
摘要作者：F A Fahim、A Y Esmat、H M Fadel、K F Hassan
文章所属单位：埃及开罗艾因夏姆斯大学理学院生物化学系。
摘要:分别使用四氯化碳和环磷酰胺作为肝毒性和致突变化合物，研究了迷迭香精油和乙醇提取物的保肝和抗突变作用。我们的结果表明，i.g.与水飞蓟素（参考化合物）相比，向大鼠施用迷迭香乙醇提取物（0.15 g/100 g BW）3周产生了最显着的保肝作用，因为大多数研究的血清和肝脏得到改善参数并通过肝组织的组织病理学检查证实。用迷迭香精油（1.1 mg/g BW）预处理小鼠 7 天，然后腹膜内注射。注射环磷酰胺显着减少了动物骨髓细胞中诱导的线粒体抑制。迷迭香乙醇提取物和精油的潜在保肝和抗突变活性分别归因于相对较高比例的具有高抗氧化活性的酚类化合物的存在（根据我们的化学研究）。