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探索欧芹（密尔）作为功能性食品的治疗功效：对免疫耐受性、减少肌肉痉挛和治疗皮炎的影响。
摘要来源：分子。 2024 年 1 月 27 日；29(3)。 Epub 2024 年 1 月 27 日。PMID：38338356
摘要作者：Mariana Ganea、Laura Graşiela Vicaş、Octavia Gligor、Ioan Sarac、Emilian Onisan、Csaba Nagy、Corina Moisa、Timea Claudia Ghitea
文章隶属关系：Mariana Ganea
摘要：欧芹作为一种著名的民间药物，因其营养和药用特性而闻名，这促使人们探索其作为功能性食品和天然药物的潜力。该论文旨在研究欧芹增强肌肉的潜力功能并缓解银屑病皮炎，最终将其确立为一种天然的、耐受性良好的替代品，对肌肉和皮肤都有特定的好处。本研究通过评估免疫球蛋白 G (IgG) 反应，检查了 937 名参与者对欧芹的耐受性。研究结果表明，该药物具有很高的耐受性，96.26% 的参与者没有出现任何不良反应。在 902 名没有过敏症的人中，37.02% 的人出现肌肉痉挛，而食用欧芹汁的亚组则明显减少了 15.02%。在 32 名患有皮炎的受试者中，使用欧芹提取物软膏后，皮肤病学参数（发红、厚度、鳞屑）显着下降。虽然对照组表现出改善，但没有观察到统计学显着性。值得注意的是，确定了受影响面积减少的四类，其中规模扩大的影响最为明显。结果表明欧芹有希望良好的耐受性，有助于缓解肌肉痉挛，并为皮炎治疗提供有效的替代方案。尽管如此，必须通过长期研究进行持续验证来证实这些初步发现。