整体水果摄入量低对全球人口健康构成的潜在威胁比之前认识到的更为严重

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整个水果和水果纤维对健康的新兴影响。

营养素。 2018 年 11 月 28 日；10(12)。 Epub 2018 年 11 月 28 日。PMID：30487459

Mark L Dreher

Mark L Dreher

大多数西方人口中不到 10% 的人摄入足够水平的整个水果和膳食纤维的典型摄入量约为推荐水平的一半。食用足够量的完整水果对健康有益的证据一直在稳步增加，特别是关于它们的生物活性纤维益生元作用以及在改善体重控制、健康和健康衰老方面的作用。这篇叙述性评论文章的主要目的是研究日益增加的健康问题第一个好处与在整个人类生命周期中充分摄入整个水果，特别是水果纤维有关。这些潜在的健康益处包括：保护结肠胃肠道健康（例如便秘、肠易激综合征、炎症性肠病和憩室病）；促进长期体重管理；降低心血管疾病、2型糖尿病和代谢综合征的风险；预防结直肠癌和肺癌；提高成功老龄化的几率；降低哮喘和慢性阻塞性肺病的严重程度；增强心理健康并降低抑郁风险；有助于提高儿童和成人的骨矿物质密度；降低脂溢性皮炎的风险；并有助于减轻自闭症谱系障碍的严重程度。整体水果摄入量低对全球人口健康构成的潜在威胁比之前认识到的更为严重，特别是考虑到新兴的研究了解整个水果和水果纤维的健康益处。