富含羟基酪醇的橄榄油与慢性冠心病血管功能的关联。
摘要来源：Eur J Clin Invest。 2023 年 7 月；53(7)：e13983。 Epub 2023 年 3 月 24 日。PMID：36912212
摘要作者：Ignatios Ikonomidis、Konstantinos Katogiannis、Christina Chania、Nikolaos Iakovis、Maria Tsoumani、Andriana Christodoulou、Evangelia Brinia、George Pavlidis、John Thymis、Damianos Tsilivarakis、Aikaterini Kountouri、Emmanouil Korakas、Vaia Lambadiari、Filippos Triposkiadis、Leandros Skaltsounis、Ioulia Tseti、Efstathios K Iliodromitis、Ioanna Andreadou
文章隶属关系：Ignatios Ikonomidis
摘要：背景：羟基酪醇降低低密度脂蛋白氧化，有助于预防动脉粥样硬化进展。
方法：前瞻性、交叉、双盲、安慰剂研究- 对照试验中，30 名慢性冠状动脉综合征 (CCAS) 患者被随机分配到每天 4 粒胶囊，每粒含有 412.5 毫克橄榄油和 2.5 毫克羟基酪醇 (OOHT) 或安慰剂，持续 1 个月，然后交叉接受替代治疗（安慰剂或 OOHT）。我们测量了 (a) 舌下动脉微血管的灌注边界区域 (PBR)（PBR 增加表明糖萼厚度减少）、(b) 血流介导的扩张 (FMD)、(c) 冠状动脉血流储备 (CFR) 和左室舒张期标志物基线和治疗后通过多普勒超声心动图检查功能，(d) 脉搏波速度 (PWV) 和 (e) 氧化应激、炎症生物标志物和血脂。
结果：OOHT 治疗改善了 PBR、FMD、CFR 和d PWV 与基线相比（1.8 ± .3 对比 1.7 ± .4 μm，p = .040、3.7 ± 2.1 对比 6.5% ± 2.3%、p < .001、2.3 ± .4 对比 2.5 ± .4、 p = .030 和 11.1 ± 1.8 与 11.8 ± 2.3 m/s，p = .002），而安慰剂后没有效果（p = NS）。未观察到 OOHT 治疗对血压有影响。 OOHT 后二尖瓣环 E 波和二尖瓣流入 E 波减速时间平行改善 (p < .05)，但安慰剂后则没有。与基线相比，与安慰剂相比，OOHT 治疗降低了丙二醛（脂质过氧化标志物）、氧化 LDL、甘油三酯、PCSK9 和 CRP 的血液水平 (p < .05)。
结论：富含羟基酪醇的橄榄油可能通过减少 CCAS 的氧化和炎症负担而对内皮、动脉和左室舒张功能产生有益影响，尽管需要进一步的研究来证实这一点机制。