摘要标题：
医生健康研究中食用坚果可降低心源性猝死的风险。
摘要来源：Arch Intern Med。 2002 年 6 月 24 日；162(12):1382-7。 PMID：12076237
摘要作者：Christine M Albert、J Michael Gaziano、Walter C Willett、JoAnn E Manson
摘要：背景：膳食坚果摄入量与降低冠心病死亡率相关；然而，其机制尚不清楚。由于坚果成分可能具有抗心律失常特性，部分益处可能是由于心源性猝死的减少。方法：我们前瞻性地评估了 21 454 名男性参与者中，通过在 12 个月的随访中通过简短的食物频率调查问卷确定的增加坚果摄入频率是否与降低心源性猝死和其他冠心病终点风险相关。就读于美国医生健康研究。参与者平均随访 17 年。结果：在控制已知的心脏危险因素和其他饮食习惯后，膳食坚果摄入量与心源性猝死的风险显着降低相关（P 为趋势，0.01）。与很少或从不吃坚果的男性相比，每周吃两次或两次以上坚果的男性心源性猝死的风险降低（相对风险，0.53；95%置信区间，0.30-0.92）和冠心病死亡总风险（相对风险，0.53；95%置信区间，0.30-0.92）。风险，0.70；95% 置信区间，0.50-0.98）。相比之下，坚果摄入量与非猝死冠心病死亡或非致命性心肌梗死风险的显着降低无关。结论：这些针对美国男性医生的前瞻性数据表明，食用坚果与冠心病死亡总数之间的负相关主要是由于心源性猝死风险的降低。