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坚果和心血管疾病结果：证据回顾和未来方向。
摘要来源：营养素。 2023 年 2 月 11 日；15(4)。 Epub 2023 年 2 月 11 日。PMID：36839269
摘要作者：Andrea J Glenn、Dagfinn Aune、Heinz Freisling、Noushin Mohammadifard、Cyril W C Kendall、Jordi Salas-Salvadó、David J A Jenkins、Frank B Hu、John L Sievenpiper
文章来源：Andrea J Glenn
摘要：坚果是营养丰富的食物，含有许多有益于心血管健康的生物活性化合物。前瞻性队列研究显示，多吃坚果可降低多种心血管疾病 (CVD) 的风险，其中 CVD 发病率和死亡风险分别降低 19% 和 25%冠心病发病率和死亡率分别降低 24% 和 27%。中风死亡率降低 18%，房颤风险降低 15%，总死亡率风险降低 19%。坚果在中风发病率、中风亚型、外周动脉疾病和心力衰竭中的作用尚不那么一致。这篇叙述性综述总结了临床实践指南和政府组织对坚果的建议、坚果和 CVD 结局的流行病学证据、含坚果的饮食模式、降低坚果和 CVD 风险的潜在机制以及未来的研究方向，例如使用生物标志物帮助更好地评估坚果摄入量。尽管坚果和心血管疾病预防方面仍存在一些不确定性，需要进一步研究，但正如本次综述所总结的那样，有大量证据表明，食用坚果将对初级和中枢神经系统产生积极影响。CVD二级预防。