饮用开菲尔饮料对血糖控制的影响：随机对照临床试验的系统回顾和荟萃分析。
摘要来源：补充 Ther Clin Pract。 2021 年 8 月；44:101443。 Epub 2021 年 7 月 13 日。PMID：34280689
摘要作者：Afsaneh Salari、Sara Ghodrat、Alireza Gheflati、Lida Jarahi、Mohammad Hashemi、Asma Afshari
文章隶属关系：Afsaneh Salari
摘要：开菲尔是一种发酵饮料，是使用开菲尔粒或发酵剂对牛奶进行乳酸酒精发酵而获得的。开菲尔饮料因其抗菌、抗炎和抗糖尿病特性而具有许多健康益处，同时它还可以调节肠道微生物群。建议将此饮料作为血糖控制的营养方法。这项随机对照试验 (RCT) 的系统回顾和荟萃分析旨在旨在评估开菲尔饮料对血糖控制的影响。为此，我们通过 PubMed、Scopus、ISI Web of Science 和 Google Scholar 等数据库对 2020 年 7 月之前发表的文章进行了无限制的文献检索。血糖控制指标为空腹血糖（FBS）、糖化血红蛋白（HbA1c）和胰岛素。总共有 6 项随机对照试验，样本量总计 323 名受试者，被选中进行荟萃分析。计算 HbA1c、FBG 和胰岛素与基线相比的平均变化，并计算具有 95% 置信区间 (CI) 的逆方差加权平均差 (WMD)。考虑到开菲尔饮料治疗的持续时间和剂量不同导致的临床异质性，使用随机效应模型来估计汇总的 WMD。结果表明，FBS（WMD = -10.28；95% CI：-16.53-4.02；P = 0.001）和胰岛素（WMD = -2.87；95% CI：-3.96-1.78；P < 0.00001）显着降低。开菲尔治疗组。更远此外，食用开菲尔可以降低 HbA1c (HbA1c = -0.64 -1.36, 0.08)，但这种效果并不显着 (-0.64; 95% CI: -1.36-0.08; P = 0.08)。我们的荟萃分析结果表明，开菲尔饮料可以降低 FBS 和胰岛素水平，而不会对 HbA1c 产生显着影响。总的来说，我们的研究结果表明开菲尔饮料可能对血糖控制有有益的影响。但需要更多的临床数据和益生菌机制研究来阐明益生菌对血糖指标的有益作用。