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亚麻籽的分裂部分对 24 小时血糖反应的影响。
摘要来源：Eur J Nutr。 2021 年 4 月；60(3)：1363-1373。 Epub 2020 年 7 月 22 日。PMID：32699911
摘要作者：Awatif Almehmadi、Helen Lightowler、Magali Chohan、Miriam E Clegg
文章隶属关系：Awatif Almehmadi
摘要：用途：亚麻籽可以有效降低和稳定血糖反应。本研究的目的是确定单独食用 30 克亚麻籽或每天分 3 次食用（每份 10 克亚麻籽）时，亚麻籽是否可以更有效地降低血糖反应。 p>
我THODS：该研究是一项随机、重复测量、交叉设计。 15 名健康参与者每天早上食用一次 (1) 三个亚麻籽松饼，总共含有 30 克亚麻籽；(2) 在一天中的三个不同时间点食用三个亚麻籽松饼（每个松饼 10 克亚麻籽）或 (3) 三个控制一天中三个不同时间点食用的松饼（0 克亚麻籽）。使用连续血糖监测仪测量 24 小时血糖反应。
结果：本研究结果表明：与对照松饼相比，每天服用 3 次亚麻籽松饼可在 24 小时内有效降低和维持血糖水平，并且两种亚麻籽治疗均可导致夜间血糖 iAUC 降低。
结论：这项研究的结果表明，在日常模具中添加亚麻籽与对照松饼相比，在自由生活的情况下，t 在 24 小时内产生的血糖曲线较低。