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红茶蛋白提取物通过调节糖尿病小鼠脾脑轴的降血糖活性。
摘要来源：Br J Nutr。 2020 年 12 月 10:1-29。 Epub 2020 年 12 月 10 日。PMID：33298209
摘要作者：苏克英，毛新良，张学武
文章所属单位：苏克英
摘要：本研究旨在探索葡萄糖-先前鉴定的黑毛尖红茶（Camellia sinensis L）蛋白提取物（DTPE）对糖尿病小鼠脾脑轴的影响。口服DTPE（50-100 mg/kg）对四氧嘧啶诱导的小鼠进行 21 天的生化测定和转录组分析 (RNA-Seq)。结果表明DTPE可以提高糖耐量。与模型组相比，第21天，高剂量DTPE组空腹血糖值显着（p<0.05）降低44.9%（13.8 vs 7.6 mmol/L）和51.4%（13.8 vs 6.7 mmol/L）。分别为100 mg/kg）和药物二甲双胍（125 mg/kg）组。随后，对糖尿病小鼠的脾脏和大脑进行转录组分析（RNA-Seq）。总共鉴定出52个脾源性和47个脑源性与葡萄糖合成、转运和代谢相关的差异表达基因。调控网络分析表明，DTPE可能通过与代谢、帕金森病、氧化磷酸化和免疫相关的37个基因子网络发挥降糖作用。总之，目前的数据首次表明，黑茶衍生的 DTPE 可以发挥潜在的通过调节脾脑轴发挥降血糖作用。