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绿芽汁和功能性乳制品微量营养素对链脲佐菌素诱导的大鼠氧化应激和糖尿病的降血糖、降血脂和抗氧化作用。
摘要来源：<日光。 2019 年 2 月；5(2)：e01197。 Epub 2019 年 2 月 6 日。PMID：30839934
摘要作者：Rasha S Mohamed、Diaa A Marrez、Salah H Salem、Ahmed H Zaghloul、Ihab S Ashoush、Abdel Razik H Farrag、Ahmed M Abdel-Salam
文章隶属关系：Rasha S Mohamed
摘要：高血糖是糖尿病和相关疾病的正常标志，是自然糖尿病疗法的主要目标。在此背景下，本研究旨在研究胡芦巴芽汁（FS）、大麦芽汁（BS）、cell-free益生菌提取物（无细胞PE）、乳清蛋白水解物（WPH）及其混合物对糖尿病大鼠的作用。测定各项目的自由基清除活性、总酚含量(TPC)和总黄酮含量(TFC)。通过给雄性大鼠腹腔注射单剂量（45 mg/kg）链脲佐菌素来诱导糖尿病。糖尿病发生后，糖尿病大鼠每天口服1ml胡芦巴芽汁、大麦芽汁、无细胞益生菌提取物、乳清蛋白水解物或其混合物，直至研究期结束（45天）。糖尿病大鼠口服胡芦巴芽汁、大麦芽汁、无细胞益生菌提取物、乳清蛋白水解物及其混合物可显着降低空腹血糖水平并改善血脂状况。所有研究项目均限制血红蛋白浓度和血浆α-淀粉酶活性的降低。还有所有学习的项目su抑制丙二醛值的升高和过氧化氢酶活性的降低。糖尿病大鼠的胰腺、肝脏和肾脏的组织病理学研究显示出组织学改变。另一方面，补充经过测试的材料可以减轻这些伤害。结果显示，胡芦巴芽汁、大麦芽汁、无细胞益生菌提取物、乳清蛋白水解物及其混合物对高血糖和相关疾病具有良好的疗效。