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苦瓜（L.）水果生物活性物质苦瓜素和豌豆对糖尿病预防和治疗的潜力。
摘要来源：Plants（巴塞尔）。 2021 年 4 月 8 日；10(4)。 Epub 2021 年 4 月 8 日。PMID：33918062
摘要作者：Mahwish、Farhan Saeed、M Tauseef Sultan、Ayesha Riaz、Sagheer Ahmed、Nicusor Bigiu、Ryszard Amarowicz、Rosana Manea
文章隶属关系：Mahwish
摘要：天然产品在现代医疗保健系统中预防疾病的临床意义越来越大。苦瓜是一种促进健康的蔬菜，传统上用于医学营养疗法来治疗糖尿病，但为了获得最大的健康主张，严格控制饮食中的苦瓜物质是有效治疗行动的一部分。有效的糖尿病管理。本研究第一阶段重点检测其果实不同部位的苦瓜素和苦瓜碱等关键生物活性成分。在第二阶段，正常和高血糖的Sprague Dawley大鼠分别以150和300 mg/kg体重喂食苦瓜皮、果肉和整个果实，并评估其对糖尿病的预防和治疗作用。果肉中查出的苦瓜苷含量最高（0.16±0.02 mg/g），而整个果实中则含量丰富（0.21±0.01 μg/100 g）。在正常大鼠中，补充苦瓜有助于控制糖尿病的发作。高血糖大鼠出现多饮、多尿、糖尿、肾肥大、肾小球滤过率增加等糖尿病并发症。然而，苦瓜的食用量在这些参数上显示出显着的改善。最有效的剂量是 300 毫克/公斤整个水果，导致血糖水平降低 31.64%，胰岛素水平增加 27.35%高血糖大鼠的 el。