摘要标题：
绿茶和红茶通过保留高脂饮食喂养的 C57BL/6J 小鼠肌肉中葡萄糖转运蛋白 4 的表达来抑制高血糖和胰岛素抵抗。
摘要来源：农业食品化学杂志。 2010 年 12 月 22 日；58(24)：12916-23。 Epub 2010 年 11 月 24 日。PMID：21105694
摘要作者：Shin Nishiumi、Hiroaki Bessyo、Mayuko Kubo、Yukiko Aoki、Akihito Tanaka、Ken-ichi Yoshida、Hitoshi Ashida
文章归属：Shin Nishiumi
摘要：为了研究茶对高血糖和胰岛素抵抗的预防作用，雄性C57BL/6J小鼠被给予含有29%猪油的高脂肪饮食以及绿茶或红茶，为期14周。这两种茶都抑制了饮食引起的体重增加和白色脂肪组织的沉积。此外，他们通过刺激葡萄糖摄取活动并伴随着葡萄糖转运蛋白 (GLUT) 4 易位至肌肉质膜。长期食用高脂肪饮食会降低肌肉中胰岛素受体β亚基、GLUT4和AMP激活蛋白激酶α的水平，而绿茶和红茶可以抑制这些降低。结果强烈表明，绿茶和红茶通过保留 GLUT4 水平并增加肌肉质膜上 GLUT4 的水平来抑制高脂肪饮食引起的高血糖和胰岛素抵抗。