摘要标题：
不同发育阶段蛹虫草多糖的化学结构及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。
摘要来源：Int J Biol Macromol. 2020 年 1 月 20 日；148:722-736。 Epub 2020 年 1 月 20 日。PMID：31972201
摘要作者：吴令然、孙慧清、郝雅丽、郑晓敏、宋巧英、戴舒涵、朱振元
文章所属单位：吴令然
摘要:野生食用菌的自然形态是子实体。有性生殖子实体的培养需要严格的条件和较长的时间。一些文献关注了通过液体发酵制备菌丝体来改变子实体。蛹虫草（C. militaris）是一种名贵食用菌。多糖是蛹虫草的重要活性成分。该手稿旨在评估所有的可行性通过对不同发育阶段蛹虫草多糖的研究，将菌丝体转化为子实体。分离两种多糖。探讨了多糖的化学结构和对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结果表明，不同发育阶段的多糖的结构和对α-葡萄糖苷酶的抑制活性存在显着差异。子实体多糖对α-葡萄糖苷酶有较好的抑制活性。从多糖角度证明，液体发酵无性繁殖的蛹虫草菌丝体不能有效替代有性繁殖的子实体。