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石榴花提取物 - 通过 Box-Behnken 设计优化的健康促进特性。
摘要来源：分子。 2022 年 10 月 5 日；27(19)。 Epub 2022 年 10 月 5 日。 PMID：36235153
摘要作者：Anna Gościniak、Aleksandra Bazan-Woźniak、Robert Pietrzak、Judyta Cielecka-Piontek
文章归属：Anna Gościniak
摘要：Herbal具有抗糖尿病活性的原材料可以为治疗提供宝贵的支持。优化的提取过程可实现最佳的健康促进效果。采用 Box-Behnken 设计来优化萃取混合物中使用的甲醇含量、时间和温度。本研究的目的是提高石榴的生产效率。花提取过程，以获得具有最高酶抑制能力（α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶）的提取物，这对于抗糖尿病作用和最高抗氧化活性（DPPH 测定）非常重要。在 Box-Behnken 设计模型中，与抗糖尿病活性相关的天竺葵素-3,5-葡萄糖苷-花青素化合物的含量也作为与石榴花提取物的作用特征相关的变量进行了优化。本研究中进行的工艺优化为使用具有最有效的所需特性的石榴花提取物进行进一步研究奠定了基础，这对于支持基于石榴花的糖尿病治疗至关重要。