摘要标题：
小豆汁可降低健康年轻女性的血清甘油三酯浓度。
摘要来源：J Clin Biochem Nutr。 2008 年 7 月；43(1):19-25。 PMID：18648655
摘要作者：丸山千津子、荒木里沙、川村水户、近藤直子、木川美惠子、河合由香里、高南良和、宫下浩一、下光辉一
摘要：小豆的功效研究了根据汉方医学养生法规定的果汁补充剂对血清脂质浓度的影响。招募了健康的年轻日本女性，并使用平行组设计随机分配到三组之一。对照组 (n = 10)、azuki (n = 11) 和浓缩 azuki (CA) (n = 12) 果汁组每天在一个月经周期内按照日常饮食消耗 150 克等热量指定果汁。小豆汁组的甘油三酯浓度降低（p<0.05) 并且在 CA 果汁组中呈下降趋势 (p = 0.055)。 azuki 和 CA 果汁组的甘油三酯浓度分别降低了 0.170 mmol/L (15.4%) 和 0.159 mmol/L (17.9%) (p<0.05)。本研究中使用的 azuki 和 CA 果汁在体外分别抑制胰腺脂肪酶活性 29.2% 和 56.9%。根据以初始水平和 α-生育酚变化作为协变量的 ANCOVA，脂质过氧化物的变化在三组之间没有差异。血清低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇（HDL）胆固醇浓度没有变化。因此，服用小豆汁作为传统的汉方处方，可能有助于预防高甘油三酯血症。