亚麻籽膳食纤维可抑制年轻男性的餐后血脂和食欲。
摘要来源：Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2013 年 2 月；23(2):136-43。 Epub 2011 年 7 月 29 日。PMID：21802266
摘要作者：M Kristensen、F Savorani、S Christensen、S B Engelsen、S Bügel、S Toubro、I Tetens、A Astrup
文章隶属关系：M Kristensen摘要：
背景和目标：膳食纤维 (DF) 与降低生活方式疾病风险有关，这与生活方式疾病的风险有关。胃肠道的生理作用。目的是检查富含亚麻籽 DF 的膳食是否可以抑制餐后血脂并降低食欲。
方法和结果：四种不同的方法在双盲随机交叉设计中对 18 名年轻男性进行了等热量膳食测试gn.禁食过夜后提供测试餐。 DF 含量和来源为：对照 (C)：1.4 g/MJ；全亚麻籽 (WF)：2.4 g/MJ，来自全亚麻籽；低粘液剂量 (LM)：来自亚麻籽 DF 的 2.4 g/MJ；高粘液剂量 (HM)：来自亚麻籽 DF 的 3.4 g/MJ。在 7 小时的测试日中，使用视觉模拟量表和食欲调节激素评估主观食欲感觉，并测量血脂和血糖，然后记录随意的能量摄入。与膳食 C 相比，膳食 HM 后三酰甘油 (TG) 存在显着的时间×膳食效应（p = 0.02），并且观察到膳食 HM 后 TG 的曲线下面积 (AUC) 小 18%（p < 0.01）。与 C 和 WF 膳食相比，LM 和 HM 膳食后胰岛素的 AUC 较小。与餐 C 相比，HM 餐后的饱腹感 (p < 0.01) 和饱腹感 (p = 0.03) 平均评分较高。生长素释放肽、CCK 和 GLP-1 的 AUC 以及任意能量摄入在两餐之间没有差异，但生长素释放肽反应表现出不同含有粘液的食物后的反应模式。
结论：这些研究结果表明亚麻籽 DF 可以抑制餐后血脂和食欲虽然随后的能量摄入没有受到影响。