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富硒多糖对高脂饮食小鼠模型的抗高脂血症和肠道菌群调节作用。
摘要来源：食品。 2021 年 9 月 23 日；10(10)。 Epub 2021 年 9 月 23 日。PMID：34681302
摘要作者：于明磊、金岳、南惠、月娥志、Kashif Hayat、杨习佳、张丹、褚少华、周培
文章所属单位：明磊Yu
Abstract：补充多糖是一种有前途的针对肠道微生物群的肥胖和代谢疾病治疗方法。多糖的生物活性已得到充分报道，但富硒 (Se) 多糖 (SeCMP) 对肥胖和相关代谢紊乱以及肠道微生物群组成的影响尚未得到证实。很少被研究。本研究旨在研究从高脂饮食 (HFD) 喂养的 C57BL/6J 小鼠模型 Se-richon 中分离出的粗多糖的抗肥胖和肠道微生物群调节作用。小鼠接受正常饮食 (CHOW)、单独 HFD、HFD 加多糖 (CMP) 或低/中/高剂量 SeCMP 治疗 8 周。测定小鼠的体重、脂肪含量、血脂、食欲激素、脂质基因表达、炎症细胞因子、生热蛋白、短链脂肪酸（SCFA）和肠道微生物群结构。与HFD喂养的小鼠相比，SeCMP-200组的血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）分别降低了51.5%和44.1%。此外，血清脂多糖结合蛋白（LBP）、脂联素水平以及结肠和皮下脂肪中促炎症基因的表达受到抑制，而抗炎症基因的表达则得到改善，这表明 SeCMP-200 可能会减轻肥胖引起的肥胖。炎。同时，SeCMP-200 促进肥胖小鼠的饱腹感和生热作用。它还显着减少了与肥胖特征呈负相关的肠道细菌，并增加了粘膜有益细菌。 CMP 组和 SeCMP-100 组之间没有显着差异。研究结果表明，高剂量的 SeCMP 可以预防 HFD 引起的血脂异常和肠道菌群失调，具有作为功能食品的潜力。