桑葚干可改善高脂饮食诱导的高脂血症小鼠的心血管和肝脏组织病理学变化。
摘要来源：J Tradit Complement Med 。 2021 年 7 月；11(4):356-368。 Epub 2021 年 2 月 12 日。PMID：34195030
摘要作者：Suriya Chaiwong、Usana Chatturong、Rachanee Chanasong、Watcharakorn Deetud、Kittiwoot To-On、Supaporn Puntheeranurak、Ekarin Chulikorn、Tanwarat Kajsongkram、Veerada Raksanoh、Kroekkiat Chinda、Nanteetip Limpeanchob、Kaittaporn Trisat ，Julintorn Somran，Nitra Nuengchamnong，Piya Prajumwong，Krongkarn Chootip
文章所属：Suriya Chaiwong
摘要：背景和目标：代谢性疾病包括当代非传染性疾病，特别是心血管疾病和脂肪肝疾病。 L. 桑葚的果实是一种受欢迎的食品和传统药物。虽然它们可以抗动脉粥样硬化并减少高脂血症危险因素，但如果它们要成为临床上有效的治疗方法，则需要更广泛的研究范围，包括改善心血管和肝脏病理。因此，本研究试图证明新鲜桑葚干（dMF）可能会抵消高脂饮食（HF）导致高脂血症小鼠的代谢/心血管病理。
实验程序：C57BL/6J 小鼠喂食 3 个月：i) 对照饮食，ii) HF，iii) HF+100 mg/kg dMF，或 iv) HF +300 毫克/千克 dMF。评估体重增加、食物摄入、内脏脂肪积累、空腹血糖、血脂以及主动脉、心脏和肝脏组织病理学。脂肪细胞脂质积累、自噬和胆汁酸结合
结果和结论：HF增加食物摄入量、体重、内脏脂肪、血浆总胆固醇（ TC）和低密度脂蛋白（LDL）、TC/HDL 比率、血糖、主动脉胶原、动脉和心脏壁厚度以及肝脏脂质。两种剂量的 dMF 均能防止食欲亢进、体重增加和内脏脂肪堆积，降低血糖、血浆 TG 和不利的 TC/HDL，并使血浆 HDL 升高至超出基线。 dMF 喂养的小鼠的动脉和心壁肥厚、主动脉胶原纤维堆积和肝脏脂质沉积得到改善。 dMF 的临床试验是值得的，但结果应与疾病风险的总体相称。在这里，dMF 应该补充当前能量密集型饮食向营养丰富饮食的转变，这种饮食正在逐渐削弱国家卫生系统。