柑橘 Risso et Poiteau 果汁对高胆固醇血症饮食大鼠的降血脂作用。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2007 年 12 月 26 日；55(26)：10671-7。 Epub 2007 年 11 月 27 日。PMID：18038978
摘要作者：Natalizia Miceli、Maria R Mondello、Maria T Monforte、Vasileios Sdrafkakis、Paola Dugo、Maria L Crupi、Maria F Taviano、Rita De Pasquale、Ada Trovato
文章隶属关系:Natalizia Miceli
摘要：柑橘 bergamia Risso et Poiteau 果实在卡拉布里亚（意大利）传统上被用作其降血脂特性的流行药物。采用Folin-Ciocalteu法测定佛手柑果汁总酚含量(2474.35+/-38μg/mL)；此外，HPLC 分析还鉴定出了柚皮苷 (520 ppm)、新圣草次苷 (370 ppm) 和新橙皮苷 (310 ppm)。本研究旨在调查 h佛手柑汁的降血脂作用及其对高脂血症大鼠肝脏的保护作用。长期服用佛手柑（1毫升/大鼠/天）可显着降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）水平，并增加高密度脂蛋白（HDL）水平；此外，组织病理学观察表明，在接受佛手柑治疗的大鼠中，肝实质得到了保护。此外，经佛手柑处理后，粪便中性甾醇和粪便胆汁酸的排泄量有所增加。这些结果表明，C. bergamia 的降胆固醇作用可能是通过增加粪便中性甾醇和总胆汁酸排泄来介导的。除了降血脂作用外，果汁在二苯基三硝基苯肼（DPPH）测试中显示出自由基清除活性；可能这两种效应是相关的。这些观察结果表明，积极摄入佛手柑可能会降低某些心脏病的风险通过其彻底的清除功能和降胆固醇作用来预防血管疾病。