探索红茶黄酮类化合物对抗高脂血症相关疾病的潜力。
摘要来源：Lipids Health Dis。 2018 年 3 月 27 日；17(1):57。 Epub 2018 年 3 月 27 日。PMID：29592809
摘要作者：Ali Imran、Masood Sadiq Butt、Muhammad Sajid Arshad、Muhammad Umair Arshad、Farhan Saeed、Muhammad Sohaib、Rizwan Munir
文章隶属关系：Ali Imran摘要：
背景：近十年来，肥胖、高胆固醇血症和糖尿病等高脂血症相关疾病被认为是人类的头号杀手。营养与健康之间的根本联系将消费者的注意力再次转移到以植物为基础的天然产品作为补救措施nst各种代谢综合征。考虑到这一点，本研究旨在阐明茶黄素和茶红素等红茶多酚在治疗目标疾病，特别是高胆固醇血症和糖尿病等氧化应激相关疾病方面的治疗潜力。
方法：当前研究的任务是通过模型喂养试验探索分离的茶黄素和茶红素的降血糖和降胆固醇作用。为此，通过溶剂分配法从红茶中分离出茶黄素和茶红素，并用于形成三种类型的营养饮料（茶黄素、茶红素和茶黄素+茶红素为主）以及对照，以进一步用于生物功效试验。在生物功效试验中，根据饮食设计了三类独立研究，每项研究涉及 20 只雄性 Wistar 大鼠（每组 5 只）。在研究 I 中，正常二在研究 II 和 III 中，分别给予高胆固醇和高蔗糖饮食以及制备的营养饮料，以同步其治疗效果，持续 56 天。试验结束时，测量饲料和饮料摄入量、体重、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯、葡萄糖和胰岛素水平。
结果：< /span>结果表明，所有研究中实验大鼠的胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平均降低，而高密度脂蛋白显着增加。在这种情况下，与茶红素和茶黄素相比，在各自的研究中，茶黄素饮料最大程度地降低了胆固醇（3.75、11.03和10.39％）、低密度脂蛋白（3.84、14.25和10.84％）和甘油三酯（2.99、8.54和6.65％） + 以茶红素为基础的饮料。然而，在所有研究中，与其他营养饮料相比，茶黄素+茶红素饮料导致最高的血糖下降和最大的胰岛素增加。代表与对照组相比，高血糖和低胆固醇大鼠的胰岛素增加的预测值分别为 13.02±±1.02&14.55±1.13、10.09±±0.15 和 11.59±0.86（7.84±±0.45&9.10±0.86） 0.41) 对于研究 I 和 II。< /span>
结论：简而言之，以茶黄素和茶红素为基础的饮食干预有助于缓解高胆固醇血症和高血糖，应推广为并行疗法来对抗这些疾病。