Trans-11 痘油酸减少 JCR:LA-cp 大鼠的肝脏脂肪生成和乳糜微粒分泌。
摘要来源：J Nutr。 2009 年 11 月；139(11):2049-54。 Epub 2009 年 9 月 16 日。PMID：19759243
摘要作者：Ye Wang、M Miriam Jacome-Sosa、Megan R Ruth、Sue D Goruk、Martin J Reaney、David R Glimm、David C Wright、Donna F Vine、Catherine J Field、 Spencer D Proctor
文章隶属：加拿大艾伯塔省埃德蒙顿阿尔伯塔大学阿尔伯塔人类营养研究所。
摘要：Trans-11 痘油酸 (VA) 是主要的反式脂肪酸反刍动物脂肪中的异构体，是人和动物内源合成顺式 9,反式 11 共轭亚油酸的主要前体。我们之前已经证明，在血脂异常、肥胖和代谢综合征大鼠模型（JCR:LA-cp 大鼠）中，补充 3 周 VA 具有降低甘油三酯 (TG) 的作用。此举的目的该研究旨在评估 VA 对肥胖 JCR:LA-cp 大鼠肝脏和肠道脂质稳态的慢性影响（16 周）。与饲喂 VA 饮食的肥胖大鼠相比，饲喂 VA 饮食的肥胖大鼠的血浆 TG（P<0.001）、总胆固醇（P<0.001）、LDL 胆固醇（P<0.01）和非酯化脂肪酸浓度以及血清触珠蛋白浓度均较低。肥胖对照（P<0.05）。此外，与肥胖对照组相比，VA治疗的肥胖大鼠餐后血浆载脂蛋白(apo)B48曲线下面积有所减少(P<0.05)。与肥胖对照组相比，VA治疗组的肝脏TG浓度以及脂肪酸合酶和乙酰辅酶A羧化酶蛋白的相对丰度均较低（P<0.05）。在喂食对照饮食3周的肥胖大鼠中，急性胃肠道输注VA-三油酸甘油酯乳剂后，TG浓度降低了40%（P<0.05），并且乳糜微粒（CM）颗粒（apoB48）的数量降低了40%（P<0.05）。新生肠系膜与单独输注三油酸甘油酯乳液的大鼠相比，淋巴液减少了 30%（P<0.01）。总之，长期补充 VA 可显着改善 JCR:LA-cp 大鼠禁食和餐后状态下的血脂异常。 VA 显着的降血脂益处可能归因于肠道 CM 和肝脏从头脂肪生成途径的减少。