补充乳清蛋白对女性身体成分变化的影响：系统评价和荟萃分析。
摘要来源：Nutr Rev 2018年07月1日;76(7):539-551。 PMID：29688559
摘要作者：Robert E Bergia、Joshua L Hudson、Wayne W Campbell
文章隶属关系：Robert E Bergia
摘要：背景：大量证据支持补充乳清蛋白 (WP) 对男性身体成分的有益影响；然而，目前没有足够的证据对女性做出同样的说法。
目标：这项系统评价和荟萃分析评估了WP 补充（有或没有能量限制 (ER) 和阻力训练 (RT)）对女性体重、瘦体重和脂肪量变化的影响。
数据来源：使用关键词“乳清蛋白"、“身体成分"和“瘦体重"搜索 Pubmed、Scopus、Cochrane 和 CINAHL。
数据提取：两位研究人员独立筛选了1845篇摘要，提取了276篇文章。 28 组的 13 项随机对照试验符合纳入标准。
结果：在全球范围内，WP 补充剂增加了瘦体重（WMD、 0.37 kg；95% 置信区间 [CI]，0.06 至 0.67），同时不影响相对于非 WP 对照的脂肪量变化（-0.20 kg；95% CI，-0.67 至 0.27）。当分析中仅纳入 RT 研究时，WP 对瘦体重的有益影响就会消失（n = 7 次比较；0.23公斤； 95%CI，-0.17 至 0.63）。当仅纳入 ER 成分的研究时，WP 对瘦体重的有益作用更加强劲（n = 6 比较；0.90 kg；95% CI，0.31 至 1.49）。在没有 ER 的研究中，WP 对瘦体重没有影响（n = 9 次比较；0.22 kg；95% CI，-0.12 至 0.57）。
结论：乳清蛋白补充剂通过适度增加去脂质量来改善身体成分，而不影响脂肪量的变化。与 ER 结合使用时，WP 的身体成分改善效果更加显着。