补充甜菜碱可改善 CrossFit 表现并提高睾酮水平，但对 Wingate 功率没有影响：随机交叉试验。
摘要来源：J国际社会运动营养。 2023 年 12 月；20(1)：2231411。 PMID：37409757
摘要作者：Emilia Zawieja、Krzysztof Durkalec-Michalski、Marcin Sadowski、Natalia Główka、Agata Chmurzynska
文章隶属关系：Emilia Zawieja
摘要：背景：由于补充甜菜碱 (BET) 可以提高肌肉力量和耐力，因此 BET 似乎也会影响 CrossFit 表现 (CF)。
目的：本研究的目的是评估三周补充 BET 对身体成分、CF 表现、温盖特无氧测试 (WAnT) 中的肌肉力量以及所选激素浓度的影响。第二个目标是分析两种不同 BET 剂量（2.5 和 5.0 g/d）的有效性及其与亚甲基四氢叶酸还原酶 (MTHFR) 基因型的相互作用。
方法：该研究以双盲随机交叉方式设计。 43 名 CF 从业者完成了整个研究。 CF 表现通过 Fight Gone Bad (FGB) 锻炼进行测量，肌肉力量通过 30 秒的 WAnT 进行评估。通过空气置换体积描记法测定身体成分。抽血以评估激素浓度。分析该基因中的C677T单核苷酸多态性（rs180113）。
结果：FGB总与BET相比提高了8.7 ± 13.6% ( < 0.001)，但安慰剂组没有观察到显着变化 (- 0.4 ± 10.0%, = 0.128)。 WAnT 和身体成分也没有观察到变化。补充 BET 后，BET 睾酮浓度增加了 7.0±±15.4% ( = 0.046)（安慰剂无变化：1.5±±19.6%， = 0.884），但对胰岛素样生长因子或皮质醇的浓度没有影响。最后，在任何结果中，基因型和 BET 剂量之间都没有显着的相互作用。
结论：补充 BET 可能会改善 CF 表现，并且增加睾酮浓度。然而，没有证据表明剂量（2.5 和 5.0 g/d）和基因型之间存在差异。该试验于 2018 年 10 月 10 日在 ClinicalTrials.gov (NCT03702205) 上注册。