摘要标题：
补充 8 周乳清蛋白和亮氨酸对身体和认知表现的影响。
摘要来源：Int J Sport Nutr Exerc Metab。 2010 年 10 月；20(5):409-17。 PMID：20975109
摘要作者：托马斯·B·沃克 (Thomas B Walker)、杰西卡·史密斯 (Jessica Smith)、莫妮卡·埃雷拉 (Monica Herrera)、布雷克·勒贝格 (Breck Lebegue)、安德里亚·平查克 (Andrea Pinchak)、约瑟夫·费舍尔 (Joseph Fischer)文章所属机构：德克萨斯州圣安东尼奥市布鲁克斯空军基地空军研究实验室.
摘要：本研究的目的是调查补充乳清蛋白和亮氨酸增强身体和认知表现以及身体成分的能力。 30 名中等健康水平的参与者在 8 周的日常饮食中补充 19.7 克乳清蛋白之前和之后，完成了改良的空军体能测试、基于计算机的认知测试和双能 X 射线吸收测量身体成分扫描和 6.2 克勒ucine (WPL) 或卡路里当量安慰剂 (P)。 WPL 组的卧推表现从第 1 周到第 8 周显着提高，而 P 组的提高并不显着。 WPL 的俯卧撑表现显着提高，而 P 则表现出不显着的提高。 WPL 组的总质量、去脂体重和去脂体重均显着增加，但 P 组没有变化。组内或组间在仰卧起坐、引体向上、3 英里跑步时间或认知方面没有观察到差异。作者得出的结论是，补充乳清蛋白和亮氨酸可能会给那些因增加上半身力量和/或去脂体重而提高表现的人带来优势。