食用坚果与降低 1 型糖尿病代谢综合征及其组成部分的风险相关。
摘要来源：营养素。 2021 年 10 月 30 日；13(11)。 Epub 2021 年 10 月 30 日。PMID：34836164
摘要作者：Aila J Ahola、Carol M Forsblom、Valma Harjutsalo、Per-Henrik Groop
文章隶属关系：Aila J Ahola
摘要：尽管食用坚果与多种健康益处相关，但尚未在 1 型糖尿病患者中进行研究。因此，我们的目的是评估参加芬兰糖尿病肾病研究的 1 型糖尿病成年患者的坚果摄入量及其与代谢综合征的关系。 1058 名参与者的坚果摄入量评估如下：计算两次完成的 3 天食物记录，并计算每周的份数（假设份量为 28.4 克）。代谢综合征定义为存在≥3种心血管危险因素：中心性肥胖、高血压（≥130/85 mmHg或使用降压药物）、高甘油三酯浓度（≥1.70 mmol/L或使用降脂药物）药物治疗）、低 HDL 胆固醇浓度（男性 <1.00 mmol/L，女性 <1.30 mmol/L 或使用降脂药物）和高血糖。超重/肥胖被定义为BMI≥25 kg/m。 HbA>59 mmol/mol (>7.5%) 被用作血糖控制不佳的标准。在 1058 名参与者（平均年龄 46 岁，41.6% 为男性）中，689 名参与者（54.1%）报告没有摄入坚果。在其余样本中，每周坚果摄入量中位数为 40.8 克。在调整后的模型中，较高的坚果摄入量（每周连续食用次数以及每周食用<2 次和≥2 次的比较）与较低的代谢水平相关。LIC 综合征评分、腰围、HbA1c 和 BMI。坚果消耗作为一个连续变量与代谢综合征的存在、血压、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇成分以及血糖控制不佳呈负相关。每周食用≥2份与血糖控制不佳（51.5%）、超重/肥胖（33.4%）、代谢综合征（51.8%）、腰围（37.3%）、血压的几率较低相关（44.5%）、甘油三酯（37.7%）和高密度脂蛋白胆固醇（36.2%）是代谢综合征的组成部分。总之，每周坚果摄入量≥2 份与 1 型糖尿病代谢综合征的所有组成部分有益相关。这种关联的因果关系需要调查。