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苦瓜对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠胰岛素免疫反应性胰腺β细胞和血糖水平的影响。
摘要来源：J Nutr Sci Vitaminol（东京）。 2022；68(5)：438-445。 PMID：36310078
摘要作者：Abdelhay Mohammed Ali、Mohammed Salem Moqbel、Fahad Abdullah Al-Hizab
文章隶属关系：Abdelhay Mohammed Ali
摘要：本研究的目的是确定苦瓜 (MC) 对链脲佐菌素 (STZ) 诱导的糖尿病雄性 Wistar 大鼠胰岛的抗糖尿病作用与胰岛素免疫阳性 β 细胞分布的关系。 MC 按标准饮食的 2%、5% 和 10% 喂给大鼠 12 周。一个处死后，获得胰腺组织用于组织病理学和免疫组织化学观察。此外，实验期间每月监测空腹血糖。结果显示，口服每日饮食 5% 和 10% 的 MC 会增加胰岛素阳性胰腺 β 细胞的百分比以及胰岛的大小和数量。此外，观察到空腹血糖水平显着（p≤0.0001）剂量和时间依赖性降低。总之，这些结果表明，MC 通过再生胰岛素阳性胰腺 β 细胞并增加胰岛素分泌颗粒的数量，从而降低血糖，从而产生抗糖尿病作用。