摘要标题：
苦瓜多糖的表征及其对 STZ 诱导的糖尿病小鼠胰腺细胞损伤的保护作用。
摘要来源：Int J Biol Macromol。 2018 年 4 月 10 日；115:45-52。 Epub 2018 年 4 月 10 日。PMID：29649536
摘要作者：张聪、陈洪满、白伟奇
文章所属单位：张聪
摘要：一种分子量为13,029的多糖Da 从苦瓜 (MCP) 果实中分离出来，并通过离子交换和尺寸排阻色谱进行纯化。分离的多糖MCPI1a含有摩尔比为12:3.05:19.89:5.95:56的L-Rha、D-GalA、D-Gal、D-Xyl、L-Ara。红外光谱和核磁共振研究表明MCPIIa糖单元通过β-糖苷键与大量阿拉伯呋喃糖、葡萄糖醛酸和吡喃木糖基残基连接。此外，MCPI1a 的降血糖作用是在链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病小鼠中进行了研究。 STZ 诱导后，口服 MCPIIa（100、200 或 300mg/kg 体重），每日一次，持续 28 天。给予 MCPIIa 后，STZ 致糖尿病小鼠的血糖显着降低，并且与糖尿病 (DM) 小鼠相比，血清胰岛素浓度显着升高。透射电子显微镜显示，用 MCPIIa 治疗的小鼠胰腺组织中 STZ 损伤有所减轻。这些结果表明 MCPIIa 可能可用作抗糖尿病药物。