野樱莓浆果对体内和体外 1 型糖尿病的影响。
摘要来源：J Med Food。 2018 年 3 月；21(3):244-253。 Epub 2018 年 2 月 22 日。PMID：29470134
摘要作者：Yong-Deok Jeon、Sa-Haeng Kang、Kwang-Hyun Moon、Jeong-Ho Lee、Dae-Geun Kim、Wook Kim、Jong-Sung Kim、Byung-Yong Ahn , Jong-Sik Jin
文章归属：Yong-Deok Jeon
摘要：全球糖尿病患者数量不断增加，中风和心血管疾病等并发症正在成为一个严重的原因死亡。根据发病机制和胰岛素依赖性，糖尿病分为两类。 1 型糖尿病 (T1D) 是一种胰岛素依赖性糖尿病，是由产生胰岛素的胰腺β细胞受损和破坏引起的。它是一种以高血糖和低胰岛素血症为特征的疾病。野樱莓浆果已在欧洲用作药用食品。野樱莓含有多酚、花青素、黄酮类、单宁酸等多种成分。特别是，众所周知，inaronia 浆果的花青素含量比其他植物和浆果高得多。它以发挥抗氧化、抗炎和抗衰老作用而闻名。因此，本研究旨在调查野樱莓提取物摄入量对多次低剂量链脲佐菌素 (STZ) 诱导的 T1D 的影响，并确认野樱莓浆果的功能特性。 ICR小鼠（6周雄性）分为四组：对照（正常对照组）、STZ（100mg/kg STZ诱导的T1D组）、AR 10（STZ口服野樱莓10mg/kg）、 AR 100（STZ 口服野樱莓 100mg/kg）。随后，单剂量注射 STZ 诱导 T1D，每天口服提取物。每周测量两次饮食摄入量和体重。我们证实野樱莓有减肥的功效具有升高血糖水平的作用，还具有对胰腺β细胞（RINm5F细胞）的保护作用。本研究证实了野樱莓浆果的抗糖尿病活性，根据结果有望提高其利用率。