黄腐酚恢复 1 型糖尿病 WISTAR 大鼠的肝糖脂代谢平衡。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2017 年 7 月 26 日。Epub 2017 年 7 月 26 日。PMID：28745504
摘要作者：Mario Rui Lima-Fontes、Raquel Costa、Ilda Rodrigues、Raquel Soares
文章隶属关系：Mario Rui Lima-Fontes
摘要：糖尿病表现出不平衡的炎症、血管生成和细胞凋亡，这三个过程可被黄腐酚 (XN) 减弱。在这项工作中，我们建议评估饮用富含 XN 的黑啤酒对 1 型糖尿病 (T1D) 中出现的肝脏糖脂代谢失衡的影响。 Wistar大鼠被分为五组：糖尿病大鼠（链脲佐菌素诱导）饮水；用5%乙醇处理；黑啤酒；添加 10 mg XN/L 的黑啤酒；和健康老鼠的饮用水。肝 PAS、网织蛋白、天狼星红和油红 O进行组织学染色并定量。通过蛋白质印迹评估乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合酶和GLUT2水平的表达。通过 XN，T1D 动物中观察到的纤维化增加显着降低至对照水平（T1D-Beer 中为 3.85± 0.38，健康对照为 1.78 ± 0.27，p<0.05）（T1D-Beer+XN 中为 2.27± 0.69，对照为 1.78 ± 0.27） ，p>0.05）。发现网状蛋白染色具有相同的特征，在 T1D 肝脏中增加（T1D-Beer 中为 9.74± 3.78，与对照相比，p<0.05），并因 XN 消耗而减少（T1D-Beer+XN 中为 4.45± 1.05 vs 4.60 ± 0.20）在健康对照中，p>0.05）。 XN 消耗干扰 T1D 中观察到的肝脏分解代谢状态，逆转糖原消耗（T1D-Beer+XN 中为 22.09± 7.70，T1D-Beer 中为 4.68 ± 4.84，p<0.05）和 GLUT2 上调（T1D-Beer-XN 中为 1.71± 0.46） T1D-Beer 中为 2.13 ± 0.34，p<0.05）并增强脂肪生成（ACC 为 T1D-Beer-XN 中为 1.19± 0.11，T1D 中为 1.96 ± 0.36，p<0.05；T1D-Beer-XN 中为 1.10± 0.04 0.44T1D 中为 ± 0.31，对于 FAS，p<0.05）。总之，这些研究结果表明，XN 可以作为针对 T1D 肝脏代谢变化的治疗药物，可能在胰岛素受体通路中发挥作用。