含糖饮料和人工甜味饮料与中风和痴呆症的风险：前瞻性队列研究。
摘要来源：中风。 2017 年 5 月；48(5):1139-1146。 PMID：28428346
摘要作者：Matthew P Pase、Jayandra J Himali、Alexa S Beiser、Hugo J Aparicio、Claudia L Satizabal、Ramachandran S Vasan、Sudha Seshadri、Paul F Jacques
文章隶属关系：Matthew P Pase
摘要：背景和目的：含糖和人工甜味剂饮料的摄入与心脏代谢风险因素有关，这些风险因素会增加脑血管疾病和痴呆症的风险。我们在基于社区的弗雷明汉心脏研究后代队列中研究了摄入糖或人工甜味剂饮料是否与中风或痴呆症的预期风险相关。
方法：我们研究了 2888 名年龄>45 岁的参与者（平均年龄 62 [SD，9] 岁；45% 男性）和 1484 名年龄>60 岁的参与者痴呆症（平均年龄 69 [SD, 6] 岁；46% 为男性）。在队列检查5（1991-1995）、6（1995-1998）和7（1998-2001）中使用食物频率问卷对饮料摄入量进行量化。我们通过对检查的平均值来量化检查 7 中的近期消耗量和累积消耗量。对事故事件的监测从检查 7 开始并持续了 10 年。我们观察了 97 例中风（82 例缺血）和 81 例痴呆（63 例符合阿尔茨海默病）。
结果： 调整年龄、性别、教育程度（用于痴呆症分析）、热量摄入、饮食质量、体力活动和吸烟情况后，近期和累计摄入人工甜味剂软饮料的比例较高与缺血性中风、全因痴呆和阿尔茨海默病痴呆的风险增加有关。将每日累积摄入量与每周 0 摄入量（参考）进行比较时，缺血性中风的风险比为 2.96（95% 置信区间，1.26-6.97），阿尔茨海默病的风险比为 2.89（95% 置信区间，1.18-7.07）。含糖饮料与中风或痴呆症无关。
结论：饮用人工加糖软饮料与较高的血压相关中风和痴呆的风险。