中年和晚年富含类黄酮的水果摄入量与痴呆风险的关系：弗雷明汉心脏研究。
摘要来源：J Prev Alzheimers Dis。 2024；11(5)：1270-1279。 PMID：39350372
摘要作者：C Lyu、P F Jacques、PM Doraiswamy、B Young、A S Gurnani、R Au、P H Hwang
文章隶属关系：C Lyu
摘要：背景：水果是类黄酮的重要来源，老年人摄入更多的膳食类黄酮已被证明与降低痴呆风险相关。目前尚不清楚年轻人和老年人之间的这种关系是否相似或不同。
目标：我们检查了之间的关联中年和晚年摄入富含类黄酮的水果和发生痴呆症。我们假设发现中年和晚年成年人摄入更多富含类黄酮的水果可以降低全因痴呆的风险。
设计：纵向队列研究设计。
设置：弗雷明汉心脏研究，这是一项纵向研究，位于美国马萨诸塞州弗雷明汉的多代社区队列。
参与者：弗雷明汉心脏研究的参与者纳入的后代队列 (n = 2,790) 在 1991 年至 1995 年间参加了第五次核心考试，当时年龄至少 45 岁且无痴呆症，并且在第五次至第九次核心考试中进行了有效的食物频率调查问卷
测量：食用类黄酮含量高或对整体风味有重要贡献的水果通过食物频率调查问卷收集无摄入量。食物频率调查问卷中富含类黄酮的水果包括葡萄干或葡萄、李子、香蕉、新鲜苹果或梨、苹果汁或苹果酒、橙子、橙汁、葡萄柚、葡萄柚汁、草莓、蓝莓、桃子、杏子或李子。痴呆症的确定基于多学科共识委员会，包括基于研究标准的全因痴呆症和阿尔茨海默病痴呆症诊断。 Cox 模型用于研究累积水果摄入量与痴呆症之间的关联，按中年（45-59 岁；n = 1,642）和晚年（60-82 岁；n = 1,148）分层。
结果：中年时期（而非晚年）累积水果摄入总量增加与全因痴呆风险降低 44% 显着相关（ HR = 0.56；95% CI = 0.32 - 0.98；p = 0.044）。全因痴呆症的风险降低也与与中年和晚年摄入较多的苹果或梨有关，仅在中年时摄入较多的葡萄干或葡萄，仅在晚年摄入较多的橙子、柚子、蓝莓、桃子、杏子或李子.
结论：弗雷明汉心脏研究的参与者中，中年时期摄入富含类黄酮的水果的总量增加与降低患痴呆症的风险，尽管中年和晚年摄入特定水果可能对预防痴呆症有保护作用。这些发现可能有助于为未来的建议提供信息，即饮食干预何时最有利于整个生命过程中的健康大脑衰老。