摘要标题：
L.的保护作用。种子对小鼠慢性饮酒引起的氧化应激和认知障碍的影响。
摘要来源：食品科学生物技术。 2018 年 10 月；27(5):1475-1484。 Epub 2018 年 9 月 19 日。PMID：30319858
摘要作者：Seung Hak Choi、Ah Young Lee、Chan Hum Park、Yu Su Shin、Eun Ju Cho
文章隶属：Seung Hak Choi
摘要：长期饮酒会对大脑造成损害，从而导致各种形式的痴呆症。过量饮酒会产生大量乙醛，并在体内积聚，引起神经元细胞氧化应激、细胞凋亡和炎症，从而导致学习和认知能力下降。在本研究中，C57BL/N 小鼠口服酒精 (16%) 和 L。种子 (CTS)（100 和 200 毫克/公斤/天）。行为实验表明记忆和认知能力在 T 迷宫测试、新物体识别测试和莫里斯水迷宫测试中，CTS 组显着高于酒精治疗对照组。此外，CTS 还能抑制酒精诱导的大脑、肾脏和肝脏中的脂质过氧化和一氧化氮的产生。此外，酒精会增加大脑中乙酰胆碱酯酶的活性，但服用 CTS 后，这种活性会显着降低。因此，CTS可能在预防酒精相关性痴呆方面发挥作用。