摘要标题：
记忆食用坚果。
摘要来源：Curr Pharm Des。 2020；26(37)：4712-4720。 PMID：32767923
摘要作者：Jamshed Arslan、Anwar-Ul-Hassan Gilani、Humaira Jamshed、Sumaiya F Khan、Mohammad A Kamal
文章隶属关系：Jamshed Arslan
摘要：坚果它们在全世界具有重要意义，因为它们营养丰富，可提供多种健康益处。许多科学研究已经证明它们具有对抗炎症、氧化损伤、衰老过程以及痴呆或记忆丧失的作用。然而，只有核桃在改善记忆力的实证研究中显示出有希望的结果，其次是杏仁、榛子和开心果。因此，本次综述的重点是提出有关九种不同坚果的抗痴呆特性的假设：杏仁、核桃、开心果、巴西坚果、花生、山核桃、腰果w、榛子、栗子。坚果的营养成分包含必需脂肪（主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸）、蛋白质（精氨酸、赖氨酸和色氨酸的来源）、维生素（核黄素、叶酸和各种生育酚）、纤维、矿物质（钙、钠、镁、磷和钾）和微量元素（铜、锌和硒）。有趣的是，天然产品的成分（坚果就是一个很好的例子）可以协同作用和/或以中和副作用的方式发挥作用。后面这些特性可以使坚果成为人类对抗记忆丧失的替代疗法。