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补充乳清蛋白、Omega-3 脂肪酸和多酚并结合肌肉电刺激可增强行动不便的老年人的肌肉力量：一项随机对照试验。
摘要来源：营养素。 2020 年 6 月 23 日；12(6)。 Epub 2020 年 6 月 23 日。PMID：32585837
摘要作者：Claire Boutry-Regard、Vinyes-Parés Gerard、Breuillé Denis、Moritani Toshio
文章隶属关系：Claire Boutry-Regard
摘要：与年龄相关的肌肉减少症是一种进行性、全身性的骨骼肌疾病，与不良后果相关。在此，我们评估了肌肉电刺激 (EMS) 和乳清营养补充剂（含或不含多酚）相结合的效果醇和鱼油衍生的 omega-3 脂肪酸）对肌肉功能和大小的影响。本研究包括行动不便、自由生活的老年参与者。他们每周接受 2 次 EMS，并被随机分配摄入等热量饮料和胶囊，为期 12 周：(1) 碳水化合物 + 安慰剂胶囊 (CHO,= 12)，(2) 乳清分离蛋白 + 安慰剂胶囊 (WPI,= 15) 和 (3) 乳清分离蛋白 + 生物活性物质 (BIO) 胶囊，含有 omega-3 脂肪酸、芦丁和姜黄素 (WPI + BIO，= 10)。在 EMS 基础上，WPI + BIO 组与 CHO 组相比，膝关节伸展强度的变化显着提高了 13%，而单独使用 WPI 并没有比 CHO 提供显着的益处。除此之外，步态速度的改善最大（8%）。 EMS 与这种特定的营养干预相结合可以被视为预防肌肉减少症的新方法，但在推荐这种方法之前还需要做更多的工作。本次试验是保存在日本大学医院医学信息网络 (UMIN) 临床试验登记处 (UMIN000008382)。