摘要标题：
嗜酸乳杆菌通过 Notch 途径减轻沙门氏菌诱导的杯状细胞丢失和结肠炎。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2018 年 9 月 10 日：e1800552。 Epub 2018 年 9 月 10 日。PMID：30198100
摘要作者：吴海琴、叶露露、陆晓曦、谢爽、杨千、于庆华
文章所属单位：吴海琴
摘要：范围：肠粘膜屏障，包括粘液层，可防止肠道病原体的入侵，从而抑制感染。在这项研究中，研究了乳酸菌对肠道屏障对抗沙门氏菌感染的保护作用。其作用的潜在机制，特别是通过 Notch 途径调节杯状细胞，也得到了阐明。
方法和结果： 这里，探讨了乳酸菌对减轻沙门氏菌感染引起的肠道屏障变化的保护作用。已发现鼠伤寒沙门氏菌定植于结肠并损害结肠粘膜。然而，嗜酸乳杆菌 ATCC 4356 可以缓解沙门氏菌感染引起的结肠炎。此外，鼠伤寒沙门氏菌感染会导致结肠隐窝增生，PCNA细胞增多，而嗜酸乳杆菌的给药可以解决这些病理变化。此外，还进一步证明，沙门氏菌会导致与杯状细胞相关的严重结肠炎，而乳酸菌同样会改善与杯状细胞相关的结肠炎。沙门氏菌感染可通过增加 Dll1、Dll4 和 HES1 表达来诱导杯状细胞损失并减少 MUC2 表达，而嗜酸乳杆菌则通过平衡 Notch 通路来逆转上皮损伤。
结论：研究表明结肠炎有所改善ent 由 Lactobacillus ATCC 4356 通过调节 Notch 通路来控制；这一发现将有助于预防动物鼠伤寒沙门氏菌感染。